• トマトヨーグルト
  パフェ
• 薬味素麺
  胡麻ヨーグルトたれ添え
• コールド
  ヨーグルトチャウダー
• カレー風味の
  カリフラワーポタージュ
• 骨太
  ケフィアキッシュ
• ライト
  ビーフストロガノフ
• ココア風味の
  ケフィアスイートポテト

• 熱量：140kcal
• 塩分：2．7g

材料-（２人分）

• 砂抜きアサリ　300g
• 玉葱　50g
• 酒　大さじ３
• ケフィアヨーグルト　100g
• 牛乳　120g
• 白味噌　大さじ１

• 胡瓜　60g
• ボイル海老　6尾

• 飾り：ディル

作りかた

• １）小鍋にアサリとみじん切りした玉葱を入れ、酒を振り、蓋をして火にかけ、貝の口が開くまで蒸し煮する。
• ２）貝は10個ほどを残して貝殻を除き、蒸汁と共に冷ます。
• ３）胡瓜は塩もみして水にさらし、余分な塩気を除く。
• ４）牛乳で白味噌を溶きのばし、ヨーグルト、手順２）を加えて混ぜて冷やす。
• ５） 手順３）、海老を加えて混ぜて供する。

ケフィアを使った簡単！アレンジ アイデア・レシピ　【一覧】

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